こんにちは。
元消防士YouTuberのKIYOYUと申します。
今回はプロテインに含まれる
「甘味料」について解説していきたいと思います。
プロテインが危ないって本当？？？
消防士は、プロテインの成分を見ているか？
私が消防士だった頃から、
ずっとプロテインやサプリメントを使い
筋肉の増強をはかる消防士を
たくさん見てきました。
皆、それぞれ自分の好みに合った
プロテインを飲んでいました。
しかしながら、摂取している
プロテインに含まれる「人工甘味料」
が健康に与える影響を
ほとんどの消防士は
意識していないのが実状です。
中でも「発がん性」や「健康リスク」に関する情報は非常に重要で、
プロテインについても、
正しい選択をすることが求められます。
この記事では、
プロテインに含まれる人工甘味料の中で
「発がん性」とされるものを列挙し、
さらに「安全」とされる甘味料についても
ご紹介します。
消防士は身体を酷使する職業なので、
日々の健康管理は特に重要です。
自分が飲んでいるプロテインは
安全なのかを
しっかりと確認していきましょう。
発がん性のある人工甘味料とは？
1. アスパルテーム
アスパルテームは、広く使用されている人工甘味料の一つですが、その発がん性については議論があります。国際がん研究機関（IARC）は、アスパルテームを「発がん性の可能性がある」とするレベルに分類しています。特に、過剰摂取が続くと健康リスクが増す可能性があると言われています。プロテインや清涼飲料水などに使われることが多いため、注意が必要です。
2. サッカリン
サッカリンは、人工甘味料の中でも最も古くから使用されているもので、過去には発がん性が指摘されたことがあります。動物実験で膀胱がんのリスクが高まるとされ、1970年代にアメリカで一時的に販売停止になったこともありました。しかし、その後の研究で人間には直接的なリスクがないとされ、現在では使用が許可されています。それでも、長期間にわたる過剰摂取は避けるべきです。
3. スクラロース（スプレンダ）
スクラロースは米国で販売されているスクラロースのブランド名「スプレンダ」という名で広く知られる人工甘味料ですが、動物実験で腫瘍形成の可能性が示唆されています。これにより、一部では発がん性が懸念されています。多くの国で使用が許可されていますが、長期的な影響に関する研究はまだ続いています。
4. アセスルファムK
アセスルファムKは、カロリーゼロの飲料やプロテインパウダーに使われることが多い甘味料です。
動物実験では発がん性を示唆する結果が出たものの、人間に対してのリスクはまだ確定していません。
しかし、過剰摂取が健康に悪影響を与える可能性があるため、注意が必要です。
安全な甘味料とは？
1. ステビア
ステビアは自然由来の甘味料で、サトウキビやステビアの葉から抽出されます。研究によると、ステビアは発がん性がないとされ、むしろ健康をサポートする可能性が示唆されています。血糖値のコントロールやダイエットにも有益とされていますので、プロテインに加えやすい安全な甘味料と言えるでしょう。
2. エリスリトール
エリスリトールは、果物や発酵食品に自然に存在する糖アルコールの一種で、カロリーがほとんどないためダイエットや糖質制限をしている方にも人気です。発がん性のリスクはなく、消化吸収されにくいので血糖値への影響も少ないとされています。ただ、腎臓が悪い人の場合は、尿からの排泄機能が落ちているため、長くエリスリトールが体内に残ってしまう可能性もあり注意が必要です。
3. モンクフルーツ（ルクマ）
モンクフルーツは、羅漢果（ラカンカ）とも呼ばれます。フルーツから抽出された天然甘味料で、発がん性のリスクはありません。さらに、抗酸化作用があり、健康的な選択肢として注目されています。甘さが強いため、少量で十分な甘さを得ることができます。
4. ラカント
ラカントは、天然の甘味料で、カロリーがゼロに近く、血糖値への影響もほとんどないとされています。発がん性の心配もなく、ダイエットや健康管理に適した甘味料です。日本では一部のプロテインに使用されています。
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まとめ
プロテインを摂取する際に重要なのは、どのような甘味料が含まれているかを知ることです。パッケージをよく見ましょう。
発がん性が懸念される甘味料を避け、
より安全な選択肢を選ぶことが健康管理には欠かせません。
特に消防士の方々は、過酷な業務で体力を酷使するので、体に良い栄養を摂取し、健康を維持することが非常に重要です。
安全な甘味料としては、
天然由来の甘味料がオススメです。
プロテインの選択肢を選ぶ際には、
これらの甘味料が使われている製品を選ぶことで、健康的に筋肉を増強しながら、
リスクを避けることができます。
これからも、プロテインを使う際には、
成分をよく確認し、健康的な選択をして
頑張っていきましょう！
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